發酵廢氣經管道收集至“堿噴淋塔+水噴淋塔”處理采用酸堿洗滌為主的廢氣處理工藝，即對各個臭源構筑物產生的臭氣加蓋密封收集后，通過風機將集中收集的臭氣先吸入堿噴淋塔進行洗滌，處理惡臭氣體中的酸性氣體后，再通入堿噴淋塔處理惡臭氣體中的堿性氣體，并達到降低其他惡臭氣體濃度，此處理過后的廢氣再通過15m高空排放到大氣中。

水噴淋塔啟動運轉步驟：

1、開啟供水閥門，加入清水，并關閉泄水閥，讓清水溢流口溢出2-3分鐘后，再開啟泄水閥，排出原注入之清水，并清理堿噴淋塔內部水池。

2、打開供水閥，注入清水，并關閉泄水閥，注入清水，水位加至連通口以上150-200mm設備標識高度。

3、開啟風機電源。使風機在正常情況下運轉

4、開啟循環泵。

堿噴淋塔填料換洗流程：

1、洗滌塔投卸料口的操作：準備大袋子來裝填料，拆開卸料口的盲板，將填料掏出裝在袋子里。掏完后封上盲板，拆開上部投料口，隔離入口進酸管。從上部投料口用自來水洗滌內部。

2、填料：將卸下來的拉西環填料使用大開口的槽子裝槽子水加入水和堿來洗滌。

3、洗干凈的填料風干后裝入設備，從投料口全部投入，封好盲板。

發酵廢氣經管道收集至“堿噴淋塔+水噴淋塔”處理結構：

1、結構型式：圓形立式

2、材質：水噴淋塔外殼不銹鋼，填料為多面空心球填料

3、連接方式：風管與離心風機法蘭連接

4、密封方式：連接部分進行玻璃鋼密封

5、觀察孔及檢修孔；

6、空心球填料及支撐等；

7、配套控制系統。